Negli ultimi anni, le membrane di ossido di grafene sono state utilizzate principalmente per la desalinizzazione dell'acqua di mare e la separazione dei coloranti. Tuttavia, le membrane hanno una vasta gamma di applicazioni, come l'industria alimentare.
Un team di ricerca del Global Aquatic Innovation Center dell'Università di Shinshu ha studiato l'applicazione di membrane di ossido di grafene nel latte. Questo tipo di membrana di solito forma uno strato sporco denso (carbonio, "membrane di ossido di grafene per latte senza lattosio" sulle membrane polimeriche).
Chiudere la membrana di ossido di grafene permeato da lattosio e acqua; Lasciare grassi, proteine e macromolecole nel latte.
Le membrane di ossido di grafene hanno il vantaggio di produrre strati di fouling poroso, quindi le loro prestazioni di filtrazione possono essere meglio mantenute rispetto alle membrane polimeriche commerciali. La chimica unica e la struttura stratificata della membrana di ossido di grafene consentono di migliorare la penetrazione del lattosio e dell'acqua, respingendo grassi, proteine e alcuni minerali. Pertanto, la consistenza, il sapore e il valore nutrizionale del latte possono essere meglio conservati rispetto ai film di polimeri commerciali.
A causa dell'esclusiva struttura a strati dello strato di incrostazione porosa e della membrana di ossido di grafene, la concentrazione di flusso di permeazione al lattosio e al lattosio è molto più elevata di quella delle membrane di nanofiltrazione commerciale. Usando una membrana di supporto con una dimensione dei pori di 1 μm come membrana di ossido di grafene, la contaminazione irreversibile è migliorata. Ciò porta alla formazione di uno strato di sporcizia porosi, che consente un tasso di recupero più elevato di flusso d'acqua dopo che il latte è stato filtrato.
Evidenziando le sue eccellenti prestazioni antivegetanti e l'elevata selettività al lattosio, questo lavoro pionieristico dimostra l'applicazione delle membrane di ossido di grafene nell'industria alimentare, in particolare l'industria lattiero -casearia. Questo metodo mantiene il grande potenziale di rimuovere lo zucchero dalle bevande, pur mantenendo altri ingredienti, aumentando così il loro valore nutrizionale.
Le alte proprietà antivegetanti delle soluzioni ricche di organiche (come il latte) lo rendono anche una scelta ideale per altre applicazioni (come il trattamento delle acque reflue e le applicazioni mediche). Il gruppo prevede di continuare a esplorare l'applicazione del film di ossido di grafene.
Questo lavoro si basa sui precedenti risultati della ricerca del gruppo, vale a dire la creazione di membrane di ossido di grafene spruzzato ("Rifiuto efficace del NaCl e del colorante delle membrane a strati di ossido di grafene ibrido/grafene") per la desalinizzazione dell'acqua di mare nella nanotecnologia naturale. La membrana mostra una migliore stabilità chimica aggiungendo pochi strati di grafene, mostrando prestazioni di filtrazione stabili dopo cinque giorni di funzionamento. Inoltre, il metodo di deposizione spray è molto promettente in termini di scalabilità.
Evidenziando le sue eccellenti prestazioni antivegetanti e l'elevata selettività al lattosio, questo lavoro pionieristico dimostra l'applicazione delle membrane di ossido di grafene nell'industria alimentare, in particolare l'industria lattiero -casearia. Questo metodo mantiene il grande potenziale di rimuovere lo zucchero dalle bevande, pur mantenendo altri ingredienti, aumentando così il loro valore nutrizionale.
Le alte proprietà antivegetanti delle soluzioni ricche di organiche (come il latte) lo rendono anche una scelta ideale per altre applicazioni (come il trattamento delle acque reflue e le applicazioni mediche). Il gruppo prevede di continuare a esplorare l'applicazione del film di ossido di grafene.
Questo lavoro si basa sui precedenti risultati della ricerca del gruppo, vale a dire la creazione di membrane di ossido di grafene spruzzato ("Rifiuto efficace del NaCl e del colorante delle membrane a strati di ossido di grafene ibrido/grafene") per la desalinizzazione dell'acqua di mare nella nanotecnologia naturale. La membrana mostra una migliore stabilità chimica aggiungendo pochi strati di grafene, mostrando prestazioni di filtrazione stabili dopo cinque giorni di funzionamento. Inoltre, il metodo di deposizione spray è molto promettente in termini di scalabilità.
Tempo post: lug-20-2021
