Negli ultimi anni, le membrane di ossido di grafene sono state utilizzate principalmente per la desalinizzazione dell'acqua di mare e la separazione del colorante.Tuttavia, le membrane hanno una vasta gamma di applicazioni, come l'industria alimentare.
Un gruppo di ricerca del Global Aquatic Innovation Center dell'Università di Shinshu ha studiato l'applicazione delle membrane di ossido di grafene nel latte.Questo tipo di membrana di solito forma uno strato denso di sporco (carbonio, “Membrane di ossido di grafene per latte senza lattosio” su membrane polimeriche.) .
Chiudere la membrana di ossido di grafene permeata di lattosio e acqua;lascia grassi, proteine e macromolecole nel latte.
Le membrane di ossido di grafene hanno il vantaggio di produrre strati porosi di fouling, quindi le loro prestazioni di filtrazione possono essere mantenute meglio rispetto alle membrane polimeriche commerciali.La chimica unica e la struttura a strati della membrana di ossido di grafene consentono di migliorare la penetrazione del lattosio e dell'acqua, respingendo allo stesso tempo grassi, proteine e alcuni minerali.Pertanto, la consistenza, il sapore e il valore nutrizionale del latte possono essere preservati meglio rispetto ai film polimerici commerciali.
A causa dell'esclusiva struttura a strati dello strato di fouling poroso e della membrana di ossido di grafene, la concentrazione di flusso di permeazione di lattosio e lattosio è molto più elevata di quella delle membrane di nanofiltrazione commerciali.Utilizzando una membrana di supporto con una dimensione dei pori di 1 μm come membrana di ossido di grafene, viene migliorata la contaminazione irreversibile.Ciò porta alla formazione di uno strato di fouling poroso, che consente un tasso di recupero più elevato del flusso d'acqua dopo che il latte è stato filtrato.
Evidenziando le sue eccellenti prestazioni antivegetative e l'elevata selettività al lattosio, questo lavoro pionieristico dimostra l'applicazione delle membrane di ossido di grafene nell'industria alimentare, in particolare nell'industria lattiero-casearia.Questo metodo mantiene il grande potenziale di rimuovere lo zucchero dalle bevande, pur conservando altri ingredienti, aumentando così il loro valore nutritivo.
Le elevate proprietà antivegetative delle soluzioni ricche di sostanze organiche (come il latte) lo rendono anche una scelta ideale per altre applicazioni (come il trattamento delle acque reflue e le applicazioni mediche).Il gruppo prevede di continuare a esplorare l'applicazione del film di ossido di grafene.
Questo lavoro si basa sui precedenti risultati di ricerca del gruppo, vale a dire la creazione di membrane di ossido di grafene spruzzate ("NaCl efficace e rifiuto del colorante delle membrane a strati ibridi di ossido di grafene/grafene") per la desalinizzazione dell'acqua di mare nella nanotecnologia naturale.La membrana mostra una maggiore stabilità chimica aggiungendo pochi strati di grafene, mentre mostra prestazioni di filtrazione stabili dopo cinque giorni di funzionamento.Inoltre, il metodo di deposizione spray è molto promettente in termini di scalabilità.
Evidenziando le sue eccellenti prestazioni antivegetative e l'elevata selettività al lattosio, questo lavoro pionieristico dimostra l'applicazione delle membrane di ossido di grafene nell'industria alimentare, in particolare nell'industria lattiero-casearia.Questo metodo mantiene il grande potenziale di rimuovere lo zucchero dalle bevande, pur conservando altri ingredienti, aumentando così il loro valore nutritivo.
Le elevate proprietà antivegetative delle soluzioni ricche di sostanze organiche (come il latte) lo rendono anche una scelta ideale per altre applicazioni (come il trattamento delle acque reflue e le applicazioni mediche).Il gruppo prevede di continuare a esplorare l'applicazione del film di ossido di grafene.
Questo lavoro si basa sui precedenti risultati di ricerca del gruppo, vale a dire la creazione di membrane di ossido di grafene spruzzate ("NaCl efficace e rifiuto del colorante delle membrane a strati ibridi di ossido di grafene/grafene") per la desalinizzazione dell'acqua di mare nella nanotecnologia naturale.La membrana mostra una maggiore stabilità chimica aggiungendo pochi strati di grafene, mentre mostra prestazioni di filtrazione stabili dopo cinque giorni di funzionamento.Inoltre, il metodo di deposizione spray è molto promettente in termini di scalabilità.
Tempo di pubblicazione: 20-lug-2021